Автор: Светлана Шабалина, президент Балтийской СПА Ассоциации.
Часто к нам обращаются на этапе строительства, или запуска уже готового СПА центра, когда ошибки видны даже не специалисту. И задают вопрос: а почему никто не сказал, что надо консультироваться со СПА технологами? не только со строителями, дизайнерами и поставщиками оборудования?
Мое видение реализации идеи о том, как правильно и без убытков построить СПА центр, что бы он работал и стабильно приносил прибыль:
Шаг 1. Концепция и идейное обоснование SPA-центра.
Для этого надо определить целевую аудиторию, ее потребности, уровень конкуренции, обозначить “изюминку” нашего нового СПА и уровень «звездности».
Шаг 2. Проектирование и дизайн.
В соответствии с утвержденной концепцией готовится техническое задание. Архитекторы и дизайнеры готовят первичный проект, который обязательно согласовывается с СПА технологами и дорабатывается. Учитывается направление клиентских потоков, зонирование, размещение вспомогательных служб и множество нюансов, несоблюдение которых может «свести на нет» функционирование и прибыльность проекта.
Шаг 3. Бизнес-план.
Написание бизнес-плана включает в себя 30 параметров, каждый из которых имеет отдельную смету. Калькуляции процедур, зарплаты, вложения на оборудование и косметику, штатное расписание, спа меню, подготовка персонала… Вы увидите в деталях, как будет работать будущее СПА.
Заметьте, это все делается ДО того момента, как начинается строительство.
Шаг 4. Строительство. Если все планы детализированы, дизайн проработан, то на строительство идет своим чередом под авторским надзором, конечно.
Шаг 5. Подбор и обучение персонала (параллельно со строительством).
Речь идет и о управленцах, о спа специалистах/косметологах, врачах, горничных и еще много о ком. Персонал можно обучать «с нуля», привозить из другого города или подбирать квалифицированных сотрудников на месте. Обычно сочетаются все три способа. Но начинать думать о персонале надо за полгода до открытия, а за месяц до старта уже начинать отрабатывать технологические листы и готовиться к приему клиентов.
Как грамотно составить маркетинговую компанию? Как спланировать церемонию открытия? Как превратить набор сотрудников в команду? Много вопросов требуют решения на этом этапе. Исходя из этого, можно наглядно увидеть, что в процессе создания SPA-центра принимает участие целая команда специалистов различного профиля - архитекторы, дизайнеры, маркетологи, СПА технологи, инженеры, бизнес-тренеры.
У инвестора будет ряд контрактов:
- С СПА технологами на разработку концепции и технологическое проектирование комплекса.
- С проектной организацией для проектирования, архитектурного оформления и разработки внешнего и внутреннего дизайна.
- С финансистами о написании бизнес-плана.
- С компаниями, которые будут поставлять необходимое оборудование, расходные материалы, косметику.
- С компанией, которая будет тестировать, обучать и готовить персонал.
Балтийская СПА Ассоциация полностью берет на себя ответственность за разработку концепции (п.1), написание бизнес-плана (п.3), подготовку персонала (п.5).
И консультационные функции по пунктам 2 (проектирование) и пункту 4 (оборудование и материалы).
Весь процесс создания SPA-центра, в зависимости от объемов работ, может длиться от нескольких месяцев до одного года.
Желаю процветания вашему бизнесу!
